Weingut Pedemontis in den Hügeln des Piemont 1 Betlem Barbera d’Alba Superiore D.O.C. Der „Betlem“ ist der wohl ikonischste Wein von Pedemontis. Benannt nach dem einzigen Weinberg, der auf dem Hügel von Betlemme liegt. Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, eine solide Struktur und elegante Säure sorgen für feine, angenehm fruchtige Aromen von schwarzer Pflaume und Brombeere. Empfohlen zu pikanten Vorpeisen, Braten, Wild und reifen Käsesorten. (53,20 Euro / Liter). 0,75 l, 14,5 % Vol., Italien, Piemont, Rotwein, Barbera, 2021, trocken, Korken, enthält Sulfite. Art. Nr.: 1554891 | 39,90 € 2 Bajet Barbera d’Alba D.O.C. Überzeugt mit Noten von roten Früchten, Zimt, Vanille und Pfeffer. Perfekt zu deftigen Vorspeisen und Blauschimmelkäsen. (29,20 Euro / Liter). 0,75 l, 14 % Vol., Italien, Piemont, Rotwein, Barbera, 2021, trocken, Korken, enthält Sulfite. 1554867 | 21,90 € 1 2 3 4 5 3 Djun Nebbiolo d’Alba D.O.C. Noten von Himbeeren, Geranien. Perfekt zu Fischgerichten, aber auch zu Pasta mit Ragout. (38,53 Euro / Liter). 0,75 l, 14 % Vol., Italien, Piemont, Rotwein, Nebbiolo, 2021, trocken, Korken, enthält Sulfite. 1554883 | 28,90 € 4 Jaiet Langhe Favorita D.O.C. 5 Arajs Roero Arneis D.O.C.G. Ideal als Aperitif, gut zu Fischvorspeisen, Krustentieren, russischem Salat und leichten ersten Gängen. Ein zartes Bouquet von exotischen Früchten. Ideal zu Risotto, Spargel und orientalischer Küche. (21,20 Euro / Liter). 0,75 l, 13,5 % Vol., Italien, Piemont, Weißwein, Favorita, 2022, trocken, Korken, enthält Sulfite. Art. Nr.: 1554840 | 15,90 € (23,87 Euro / Liter). 0,75 l, 13,5 % Vol., Italien, Piemont, Weißwein, Roero Arneis, 2021, trocken, Korken, enthält Sulfite. Art. Nr.: 1554859 | 17,90 € Biscuits Fromage de Chèvre. Baskisches Salzgebäck mit Ziegenkäse. (73,75 Euro / kg). 80 g. Art. Nr.: 1565176 | 5,90 € Biscuits Fromage de Bebris. Baskisches Salzgebäck mit Schafskäse. (73,75 Euro / kg). 80 g. Art. Nr.: 1565168 | 5,90 € 88 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de
Unser Weintipp: Südtirol Kellerei Girlan Die Weinkellerei Girlan nahe Bozen entstand 1923 auf einem alten Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert. Zwei Dutzend Weinbauern schlossen sich damals zusammen – heute bewirtschaften 200 Winzerfamilien 230 Hektar Anbaugebiet mit den besten 3 Lagen des Überetsch und Unterlandes. Der Spätburgunder ist unumstritten längst Protagonist der Kellerei und Girlan für Pinot Noir-Liebhaber eine Referenz für allerhöchste Qualität. 1 2 3 4 5 1 Pinot Grigio. Der Grauburgunder der Kellerei Girlan leuchtet goldfarben und kann sehr gut allein getrunken werden und ist perfekt in Kombination mit gedünstetem Fisch, feinen Fleischgerichten und Wurzelgemüse. (12,80 Euro / Liter). 0,75 l, 13,5 % Vol., Südtirol, Weißwein, Pinot Grigio, 2023, trocken, Korken, enthält Sulfite. Art. Nr.: 1467158 | 9,60 € 2 Flora Sauvignon. 3 Indra Sauvignon. Ein intensiver Duft sowie eine natürliche Frische und Lebhaftigkeit am Gaumen. Er passt bestens zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, zu weißem Fleisch, hellen Salaten und Spargel. Lebendig, fruchtig und saftig-frisch am Gaumen ist der „Indra“ ein schöner Aperitif und toller Begleiter zu gegrilltem Fisch wie Dorade, zu Oktopus, Cevice, Gemüse- und Spargelgerichten. (31,47 Euro / Liter). 0,75 l, 14 % Vol., Italien, Südtirol, Weißwein, Sauvignon, 2021, trocken, Korken, enthält Sulfite. Art. Nr.: 1467212 | 23,60 € (17,60 (Euro / Liter). 0,75 l, 14 % Vol., Südtirol, Weißwein, Sauvignon, 2022, trocken, Korken, enthält Sulfite. Art. Nr.: 1467182 | 13,20 € 4 Marna Chardonnay. Der strohgelbe Marna Chardonnay ist ein Allrounder und passt hervorragend zu vegetarischen Vorspeisen, reichhaltigen Fischgerichten, z. B. Lachs und Makrele und zu hellem Fleisch. (19,07 Euro / Liter). 0,75 l, 14 % Vol., Italien, Südtirol, Weißwein, Chardonnay, 2022, trocken Korken, enthält Sulfite. Art. Nr.: 1467174 | 14,30 € 5 Pinot Bianco. Am Gaumen viel Frucht mit mineralischer Frische und vollem Charakter, plus schöner Nachhall. Passt bestens zu Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichten. Ebenso: Viel geschätzter Aperitif! (12,80 Euro / Liter). 0,75 l, 13,5 % Vol., Weißwein, Pinot Bianco, 2022, trocken, Drehverschluss, enthält Sulfite. Art. Nr.: 1467131 | 9,60 € Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 89
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