Festliche Köstlichkeiten rund um die Ente Geschenkset „Tentation“ von Jean Larnaudie. Diese festliche Geschenkbox enthält aromatische Entenleberpastete, verfeinert mit Weinbrand aus der Gascogne und magere Entenrillettes. Die ebenso in der Box enthaltenen Confits mit Feige und Zwiebeln sind perfekt darauf abgestimmt. Art. Nr.: 1567179 (86,03 Euro / kg). 200 g feine Entenleber mit Armagnac, 180 g magere Entenrillettes, 100 g Zwiebelconfit, 100 g Feigenconfit. 49,90 € Foie gras aus Frankreich Entenleber „foie gras de canard“. Foie gras darf in Frankreich an den Feiertagen nicht fehlen! Die feinen Scheiben am besten auf einem Vollkornbrot, zusammen mit einem Feigen- oder Zwiebelchutney servieren. (139,50 Euro / kg). 200 g. Nr.: 1567136 | 27,90 € Geschenkset „Le Délice“ von Jean Larnaudie. Festliche Spezialität. Jean Larnaudie ist seit über 70 Jahren im Departement Lot en Quercy verwurzelt und dem regionalen Know-how verpflichtet. Diese festliche Geschenkbox enthält zwei verschiedene Enten leber-Spezialitäten sowie Confits mit Feige und Zwiebeln, die perfekt abgestimmt sind. Art. Nr.: 1567241 (232,35 Euro / kg). 125 g Entenleber mit Salz und Pfeffer, 125 g Entenleber mit Armagnac und mildem Pfeffer, 45 g Zwiebelconfit, 45 g Feigenconfit. 79,00 € Geschenkset Spezialitäten von Ente und Gans. Das hochwertige Geschenkset ist gefüllt mit einem Glas Entenleber (ganz) mit Salz aus der Guérande und einem Glas Gänseleber (ganz) angereicht mit Jurancon-Wein. Die traditionsträchtigen Foie gras werden von zwei Confits (Feigen und Zwiebel) begleitet und sind hier als schönes Geschenk für die Feiertage verpackt. (232,35 Euro / kg). 4 Teile, 2 × 125 g, 2 × 45 g. Art. Nr.: 1474383 | 79,00 € Aus natürlicher Aufzucht 10 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de
Très français – regionale Klassiker Geschenkset Spezialitäten von Ente und Gans. Aus natürlicher Aufzucht, mit Confit als Begleitung. Gleich vier hervorragende Enten- und Gänsespezia litäten aus dem Perigord: Das hochwertige Geschenkset ist gefüllt mit einem Glas Entenleber (ganz) mit Salz aus der Guérande und einem Glas Gänseleber (ganz) angereicht mit Jurancon- Wein. Die Firma Jean Larnaudie, 1951 in Figeac in Südfrankreich gegründet, zählt zu den führenden Unternehmen in der Herstellung von Gänse- und Entenleberspezialitäten. (232,35 Euro / kg). 4 Teile, 2 × 125 g, 2 × 45 g. Art. Nr.: 1474383 | 79,00 € Senf Moutarde Violette de Brive. 2er-Set Violett, süß und scharf, mit Trauben most. „Moutarde Violette“ wird in zahlreiche Länder exportiert, wo der Senf als Delikatesse und Aushängeschild der französischen Küche gilt. Er zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Verbindung von süßem und scharfem Geschmack aus. Art. Nr.: 1552945 (32,45 Euro / kg). 2 × 200 g. Statt 15,90 € nur 12,90 € Klassischer Senf „Moutarde de Meaux“. Mild-scharf, mit ganzen Körnern. Der „Moutarde de Meaux“ von Pommery ist der Klassiker und eine Delikatesse aus der renommierten Senfmanufaktur in der nordfranzösischen Region Île-de-France. Die körnige Textur des Senfs und sein mild-scharfer Geschmack passen hervorragend zu (kaltem) Fleisch, Wurst und Gegrilltem und sind in der echten französischen Vinaigrette für Salate unentbehrlich. Art. Nr.: 1519956 (63,80 Euro / kg). 250 g, Steintopf. 15,95 € Mild-scharf, mit ganzen Körnern Meaux-Senf mit Cognac „Moutarde Royal“. Königlicher Senf nach Original Rezept. Senfspezialität mit ganzen Pfefferkörnern und Cognac. Der Senf begleitet bestens Roastbeef, Corned Beef, Geflügel wie Ente und Gans oder diverse Wurstsorten. Auch als Zutat für eine fein-würzige Vinaigrette mit grünem Salat empfehlenswert. (71,80 Euro / kg). 250 g, Steintopf. Art. Nr.: 1519964 | 17,95 € 24 Weinbergschnecken aus Burgund. Authentisches Escargot-Erlebnis. Eigene Burgunderschnecken zu Hause zubereiten? Mit dem Luxus-Kit für 2 Personen, zu dem 24 Schneckenhäuser, 125 g Schnecken in der Dose und Gewürze gehören, ganz einfach. Corinne und Olivier Romanzini führen in dritter Generation die Expertise der Familie weiter, in der sich ales um ein Produkt französischer Gastronomietradition dreht: die Schnecke. Moderne und sorgfältige Verarbeitung und Herstellung kombiniert mit hoher Qualität sind seit fast 100 Jahren die Grundlage für den Erfolg. Authentisches Escargot- Erlebnis Art. Nr.: 1521470 (63,85 Euro / kg). 390 g, 125 g Dose Schnecken, Gewürze. 24,90 € Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 11
