Diese Zutat steht oft
Diese Zutat steht oft nicht in den Rezeptbüchern, aber italienische Köche und Köchinnen setzen sie gekonnt und „heimlich“ ein, wenn sie Pasta, Fisch und Gemüse einen kostbaren Kick Meereswürze mitgeben wollen. Der Geschmack ist einzigartig und das Ergebnis einer geschickten Alterung und des geduldigen Pressens der gesalzenen Sardellen, die direkt vor der Küste mit Holzbooten gefischt werden. Sardellensauce „Colatura di Alici di Cetara“ Meereswürze in Keramik. Die handwerklich hergestellte, klare Sardellensauce ist eine Spezialität der Amalfiküste. Die von den Fischern aus dem Dorf Cetara vor der Küste gefangenen Sardellen werden in Bottichen aus Kastanienholz gereift und fermentiert. Ihr Saft würzt Pastagerichte und Sughi. Art. Nr.: 1302957 (31,60 Euro / 100 ml) 250 ml, Sardellensauce. 79,00 € GU-Bibeln – Die GU-Kochbibel & Die GU-Backbibel – 2 Bände Eine umfangreiche Sammlung der beliebtesten Klassiker der heimischen und internationalen Küche. Art. Nr.: 1307100 22 × 27 cm, 22,5 × 27,5 cm, 800 S., zahlr. Abb., geb. Originalausgabe 78,00 € als Sonderausgabe** 39,00 € Das Original Sacher-Kochbuch & Das Original Sacher-Backbuch Die beiden Bände vermitteln neben klassischen Rezepten auch Geschichten und Anekdoten rund um das berühmte Traditionshotel. Art. Nr.: 1307088 536 S., 550 Abb., geb. Originalausgabe 54,98 € als Sonderausgabe** 29,00 € Der FEINSCHMECKER-SHOP BESTELLANNAHME: Montag bis Samstag 7–22 Uhr, Sonntag 10–20 Uhr Telefon: 030 / 4 69 06 20 Fax: 030 / 4 65 10 03 RUND UM DIE UHR ONLINE: Das ganze Sortiment www.feinschmecker.de/shop Stk. Nummer Titel/Stichwort €/Expl. Bitte tragen Sie hier Ihre Adresse ein: Vorname, Name Straße, Hausnummer PLZ, Ort FE22Beilage01 Geben Sie hier Ihre E-Mail-Adresse an, um u. a. über den Bestellstatus informiert zu werden: POSTBESTELLUNGEN BITTE AN: Der FEINSCHMECKER-Shop bei Frölich & Kaufmann, Postfach 13340 Berlin Bei Fax-Bestellungen bitte die Kunden-Nr. angeben: Rechnung. (Ausland Vorkasse) Bankeinzug. IBAN: Telefon 030 / 4 69 06 20 | Fax 030 / 4 65 10 03 Alle Preise inkl. MwSt. Versandkosten Deutschland: 5,99 €; Schweiz/Öster reich: 8,95 €; Ausland : Europa: 19,99 €; alle anderen Länder : 19,99 € Grundgebühr zuzüglich 5,– € je kg.
