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Feinschmecker Herbst 2024

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Im Weck-Glas:

Im Weck-Glas: französische Originale Fest im Nordwesten Frankreichs verwurzelt, stellt das Familienunternehmen „Conserverie Saint Christophe“ seit über 30 Jahren typische regionale Gerichte her. Ihre Pasteten und Terrinen werden in Original-Weck-Gläsern eingemacht und garantieren höchste Qualität. Rehterrine mit Calvados. Gut gekühlt zum Apéritif auf geröstetem Brot. (66,30 Euro / kg). 270 g. Art. Nr.: 1430610 | 17,90 € Wildschweinterrine mit Calvados. Passt hervorragend zu einem kleinen Salat. (66,30 Euro / kg). 270 g. Art. Nr.: 1430599 | 17,90 € Terrine vom Hochlandrind mit Whisky. Passend als exklusive Vorspeise mit Baguette. (66,30 Euro / kg). 270 g. Art. Nr.: 1430718 | 17,90 € Terrine von Bouchot-Muscheln. Die Besonderheit der Premium-Pfahlmuscheln besteht darin, dass sie an Seilen oder Pfählen im Meeresboden wachsen. Kenner schätzen ihr zartes Fleisch mit leicht nussigem und edlem Geschmack. (99,00 Euro / kg). 100 g. Art. Nr.: 1460676 | 9,90 € Noch mehr Auswahl online Kaninchenpastete mit Weißwein. Ein wahrer Klassiker ist die Kaninchenpastete in Weißwein – ein typisches Gericht aus dem Norden Frankreichs. (66,30 Euro / kg). 270 g. Art. Nr.: 1430580 | 17,90 € Rillette vom Lamm mit natürlicher Salznote. Mit einem Salat und einer Scheibe Landbrot ist die Terrine so gut. (66,30 Euro / kg). 250 g. Art. Nr.: 1460641 | 17,90 € Geflügelleberpastete mit Calvados. Einfach aus dem Weck-Glas stülpen und mit Trauben, Beeren, Oliven oder Salat anrichten und mit frischem Brot genießen. (44,07 Euro / kg). 270 g. Art. Nr.: 1430602 | 11,90 € Meeresspargel Salicorne. Passen hervorragend zu geräuchertem Schinken, zu Wildterrinen und Pasteten, als Beilage zu Fisch und sie geben frischen Sommersalaten eine leicht pfeffrige Note. (44,07 Euro / kg). 450 g, 200 g Abtropfgewicht. Art. Nr.: 1430904 | 11,90 € 68 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de

Ganze weiße Alba-Trüffel. Die echte weiße Trüffel gehört zu den kostbarsten Trüffel-Arten. Weltweit von Feinschmeckern und kulinarischen Kennern geschätzt, überzeugt „Tuber magnatum pico“ mit hervorragendem Aroma und einem dezenten Geschmack, der leicht an Knoblauch und frisch geriebenen Parmesan erinnert. (4.900,00 Euro / kg). 12,5 g, Abtropfgewicht 10 g. Art. Nr.: 1440918 | 49,00 € Edles Aroma für perfekte Pasta Concassé aus Steinpilzen und Trüffeln. Klein gewürfelte Steinpilze (75 %) treffen in diesem Concassé auf drei Trüffelsorten in Olivenöl nativ extra. (98,75 Euro / kg). 80 g. Art. Nr.: 1440624 | 7,90 € Trüffelhobel aus Edelstahl. Klassiker mit gerader, verstellbarer Klinge. Mit dem Hobel gelingen nicht nur die noblen Tuber-Pilze besonders fein, sondern auch andere Lebensmittel, die gern fein geschnitten werden wollen. Art. Nr.: 1437909 17,5 × 8,3 × 1,5 cm, Edelstahl, hergestellt in Italien. 29,00 € Olivenöl mit weißem Trüffel „Olio al tartufo bianco“. Was für eine großartige Verbindung: Hervorragendes, kalt gepresstes natives Olivenöl trifft auf dezentes Trüffelaroma. Diese neue Kreation ist vielseitig einsetzbar, und verfeinert eine Vielzahl Ihrer Speisen. Art. Nr.: 1423070 (189,00 Euro / Liter), 100 ml. 18,90 € Spezialitäten mit Trüffel Olfs Hot Spize Geschenkset. Einmal alles probieren. Olfs Hot Spize steht für scharfe – aber dennoch äußerst geschmackvolle und aromatische Chilisauce, die auf keinem Esstisch fehlen sollte. Sie wurde über viele Monate kreiert, gekocht und abgefüllt in Hamburg Altona und ist in fünf Sorten, Farben und Schärfegraden erhältlich. Alle beinhalten ausschließlich frische Zutaten mit Chilis aus Europa. Art. Nr.: 1542435 (169,90 Euro / Liter). 5 × 20 ml. 16,99 € Parmesancreme mit Trüffel. Unwiderstehliche Paarung. Diese Delikatesse vereint zwei italienische Spitzenprodukte: den rahmigen Parmesano Reggiano, hergestellt aus der Milch der weißen Kühe aus der Region um Bologna und die Bianchetto Trüffeln. Es entsteht ein Produkt von weichem und intensivem Geschmack, das eine unendliche Anzahl von Aromen freisetzt. Einfach pur, mit Pasta oder zum Verfeinern von Gebäck verwenden. Unsagbar gut. Art. Nr.: 1528882 (165,56 Euro / kg). 90 g. 14,90 € Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 69

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