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Feinschmecker 04-2023

Typisch französisch

Typisch französisch trinken Pastis „Henri Bardouin“ Wer in den Süden Frankreichs reist, kommt um den Kräuterschnaps Pastis kaum herum. Er ist so typisch wie das Baguette zum Essen und wird in Straßencafés und Bistros getrunken. Aus mehr als 65 Pflanzen und Gewürzen gemischt, ist er kraftvoll und sehr aromatisch. Zur Melange gehören Anis, Engelwurz und Salbei; Zimt, Kardamom und Tonkabohne; Nelken mit Paradieskörnern, Paprika und Melisse; Rosmarin, Salbei, Thymian und viele andere Zutaten, die ein streng gehütetes Geheimnis sind. Ein fabelhafter Pastis, der den Gaumen anregt, ohne ihn zu betäuben. Santé! (35,57 Euro / Liter), 0,7 l, 45 % Vol. Art. Nr.: 1353357 | 24,90 € Pastisglas 4er-Set. Die Markierung zeigt die Dosierung für den Pastis an, der, traditionell mit viel Wasser verdünnt, als milchige Flüssigkeit getrunken wird. 4 Gläser à Ø 6,5 cm, 13,5 cm, Fassungsvermögen 23 cl. Nr.: 1354507 | 29,90 € Geschenkidee Wasserkrug „Henri Bardouin“. Es gibt nichts Besseres als diesen Krug, um einen Pastis von Henri Bardouin zu genießen oder um Ihrem Esstisch einen nostalgischmediterranen Touch zu verleihen. 1 Liter Fassungsvermögen, Metall, lackiert. Art. Nr.: 1353292 | 39,90 € Absinth „Absente“. Das Getränk der Künstler und Literaten! Mitte 19. bis Anfang des 20. Jahrhunderts war Absinth in Frankreich populär. Der klar leuchtende Absente wird aus Artemisia Absinthium und einer Mischung von Beifuß, Sternanis, Melisse, Minze, Anisdestillaten und Alkohol gewonnen. Er ist charakteristisch, zart, süß und leicht würzig. Zwei Stück Würfelzucker auf einem Löffel platzieren und sehr langsam kaltes Wasser über den Zucker ins Glas mit Absinth gießen. Genuss und kulinarische Kulturgeschichte in Einem! Art. Nr.: 1353390 (57,00 Euro / Liter). 0,7 l, 55 % Vol., Karton. 39,90 € 74 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de

Wird im Mix violett! IKONISCHER FARBWANDLER Blue Velvet Violet Gin. Die ikonische blaue Farbe dieses Gins hat einen pflanzlichen Ursprung, welche ihm auch den herzhaften (fast moschusartigen) Geschmack verleiht. Dazu kommt ein florales Duo aus Veilchen und Schwertlilie, das von spritzigen Zitrusfrüchten ergänzt wird. Und als wäre ein Tiefblau als Farbe nicht schon genug, verwandelt sich dieses in ein betörendes Violett, sobald der PH-Wert verändert wird – also im Mix mit Zitronensaft und/oder Tonic. Surprise! 100 % natürliche, pflanzliche Partikel sorgen für diesen Wow-Effekt, der auf der Zugabe von Säure basiert. Art. Nr.: 1386212 (42,79 Euro / Liter). 0,7 l, 40 % Vol. 29,95 € Pink Velvet red fruits Gin. Beerenfrucht & märchenhafter Glanz. Pretty in Pink. Dieser spanische Gin in leuchtendem Ton ist eine sinnliche Ergänzung zu seinem sehr engen Verwandten und Farbwandler „Blue Velvet Gin“. Sein Geheimnis offenbart der Pink Velvet, wenn er in Bewegung kommt: Dreht oder schüttelt man die Flasche, beginnt ein glitzernd-glänzender Strom langsam die pinkfarbene Flüssigkeit zu durchdringen. Am liebsten trinken wir diesen speziellen Gin mit Eis, Rosmarinzweig und Zitrone. Art. Nr.: 1457950 (42,71 Euro / Liter). 0,7 l, 40 % Vol. 29,90 € Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 75

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