Ultimative Würze von Tomami – keine Zusätze – kein Salz – 100 % Tomate Würzkonzentrat Tomami (Umami) Nr. 1, Tomate. Intensiv fruchtig, zum Abschmecken und Verfeinern. Geschmacksboost aus 100 % Tomaten: In einem innovativen Verfahren aus Zentrifugation und schonender Erhitzung werden Tomaten (über 1,5 kg) auf ihre Essenz reduziert. Tomami #1 besitzt aromatische Würze und intensive Geschmackstiefe. (82,92 Euro / Liter). 240 ml. Art. Nr.: 1423053 | 19,90 € Würzkonzentrat Tomami (Umami) Nr. 2, Tomate. Tomami #2 beindruckt mit fruchtiger, aromatischer Tomatennote, einem herzhaften Grundkörper und typischer Säure. (82,92 Euro / Liter). 240 ml. Art. Nr.: 1423061 | 19,90 € Würzkonzentrat Tomami Japan. Blumig-pfeffrig zu Fisch, Sushi & Gemüse. Einsatztipp: In Tomami Japan glasierte Riesengarnele auf fruchtigem Mango-Papaya-Salat! (165,56 Euro / Liter). 90 ml. Art. Nr.: 1434489 | 14,90 € Würzkonzentrat Tomami Toscana. Mediterran-pikant zu Pasta, Fleisch & Seefisch. Probieren Sie mal Artischocken à la barigoule mit „ Toscana“ und Doradenfilet. (165,56 Euro / Liter). 90 ml. Art. Nr.: 1434217 | 14,90 € Tomami – Diese Soßen ohne Geschmacksverstärker sind handgemacht und in Deutschland abgefüllt. Sie eignen sich als Dip beim Barbecue, zum Würzen von Meeresfrüchten, Fisch- und Hackfleischgerichten (auf selbst gemachten Burgern großartig) zum Sushi, für Wok-Gemüse, verschiedene (Reisnudel-)Salate oder als Topping zu Desserts und vielem mehr – je nach Geschmack. Unbedingt probieren! Würzkonzentrat Tomami Vegami. Herzhafte Fruchtsäure. Rezept-Inspiration: Weiße Tomatenkaltschale mit Tomami Vegami, Avocadocreme und Garnelencroustillont. . (165,56 Euro / Liter) 90 ml. Art. Nr.: 1436015 | 14,90 € Würzkonzentrat Tomami Hot India. Scharf und fruchtig zu Reis & Geflügel. Rezepttipp: Falafel aus Kicherbsen mit Tomami „Hot India“ und Kreuzkümmel-Minze-Joghurt. (165,56 Euro / Liter), 90 ml. Art. Nr.: 1436023 | 14,90 € 60 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de
Balsamicoessig von Mussini Mussini Scrigno Balsamicoessig IGP Modena. Der Balsamicoessig aus Modena IGP 5 Goldmedaillen wird nach der traditionellen Methode der Familie Mussini hergestellt, bei der nur der Most ausgewählter, handverlesener Trauben verwendet wird, welcher direkt über dem Feuer gekocht und mit erlesenem gut gereiftem Weinessig gemischt wird. Begleitet wunderbar Gerichte wie gekochtes oder gegrilltes Gemüse, Braten, gekochtes Rindfleisch, gegrillten und geräucherten Fisch, Frittata, Garnelen, gereiften Käse, Kaviar, Desserts und Eis. In der Acetaia Mussini werden seit über 100 Jahren grundlegende Rezepturen und Geheimnisse von Generation zu Generation weitergegeben, um einen einzigartigen, unnachahmlichen Balsamicoessig zu garantieren. Art. Nr.: 1478699 (264,00 Euro / Liter). 750 ml, enthält Sulfite. 198,00 € Mussini Condiment Saba. Das Saba ist ein typisches Dressing aus Modena, wobei aus frisch gepresstem Most durch langsames Kochen ein Sirup wird. Der dickflüssige, glänzend-braune Sirup hat ein leicht getoastetes Aroma, ist im Geschmack süß und fruchtig und passt zu reifem, würzigem Käse, frischem Ricotta-Käse, als Dressing für Salate und frisches oder gekochtes Gemüse und für Süßspeisen wie Eiscreme mit Früchten. Art. Nr.: 1478680 (74,75 Euro / Liter). 200 ml, enthält Sulfite. 14,95 € Mussini Gold 3 Kronen Balsamicoessig Modena. Der „Drei Kronen-Balsamico“ ist dunkel-glänzend, leicht dickflüssig und im Geschmack optimal ausgewogen. Passt sehr gut zu gemischtem Salat, zu Eiern und Thunfisch, rohem Gemüse, für Marinaden, zu hellem oder rotem Fleisch, gegartem oder gegrilltem Fisch, Omelette, Garnelen, Krustentieren und Käse. Art. Nr.: 1478664 (79,80 Euro / Liter). 250 ml, enthält Sulfite. 19,95 € Mussini Il Denso Balsamicoessig IGP Modena. Dieser Balsamicoessig hat schon viele Liebhaber gewonnen. Erst 2023 wurde er von „Der Feinschmecker“ zum zweitbesten Balsamico unter dreiunddreißig getesteten erhoben. Ein ausgewogener und wirklich gut strukturierter Balsamicoessig, der herzhaftes Essen, Salate, Dessert und Kuchen begleitet. (71,80 Euro / Liter). 250 ml, enthält Sulfite. Art. Nr.: 1478672 | 17,95 € Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 61
