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Feinschmecker 03-2022

Kupfer: Material der

Kupfer: Material der Profis Inkl. Reinigungspaste 3-teiliges Kupfer-Topfset mit Reinigungspaste. Eins steht fest: Wenn Sie hochwertiges Kochgeschirr lieben, brauchen Sie welches aus Kupfer im Schrank. Das traditionelle Material sieht edel aus und gilt als beispielhafter Wärmeleiter. Unser 3-teiliges Set, bestehend aus Fleischtopf, Bratpfanne und Sauteuse, verbindet die Eigenschaften des Kupfers mit einem 5-Lagen-Mehrschichtmaterial, das auf Temperaturveränderungen reagiert und die Wärmeleitung zusätzlich unterstützt. Der Topf mit passgenauem Deckel und Liter-Skalierung im Inneren eignet sich für Ragouts oder Eintöpfe mit viel Flüssigkeit. Ergonomische Stiele und Griffe aus Edelstahl sorgen für ein sicheres Handling. Mit der Sauteuse lässt sich das Gargut kurz schwenken oder als Kurzgebratenes sautieren – auch ist sie perfekt für das Aufschlagen oder Reduzieren von Saucen. Eine klassische Pfanne mit Edelstahlbeschlägen und genieteten Griffen darf auch nicht fehlen. Die bräunliche Patina, die sich bei regelmäßigem Gebrauch auf den Töpfen bildet, lässt sich mit dem Kupfer-Pflegemittel entfernen, das den brillanten Glanz des Sets bewahrt. Geeignet für sämtliche Herdarten inklusive Induktion. Topf mit Deckel Ø 24 cm, 14 cm, 6,5 Liter, Bratpfanne Ø 28 cm, 4,9 cm, Sauteuse Ø 20 cm, 6,5 cm, außen 0,5 mm Kupfer, 5-Lagen-Mehrschichtmaterial, Reinigungspaste. Lieferung ohne Dekoration. Art. Nr.: 1376144 | Statt 661,90 € nur 599,00 € Vom Universum abgeschaut: Jetzt gelingt der Brot- und Kuchenteig Küchenmaschine MYestro KM7016. Die Küchenmaschine MYestro aus dem Hause Graef ist der perfekte Begleiter für Brot- und Kuchenbäcker. Besonders Brotbacken wird mit ihr zum Kinderspiel, denn: Die MYestro ist mit einem leistungsstarken 800 Watt Profi-Gleichstrommotor ausgestattet. Sie verarbeitet damit nicht nur schwere (Brot-)Teige und große Mengen (bis 3 kg) in der 7-Liter-Edelstahlschüssel mit Leichtigkeit, sondern knetet, rührt und schlägt selbst im Volllast-Betrieb superleise und mit hoher Laufruhe. Das planetarische Rührwerk, bei dem sich der Knethaken um die eigene Achse und entlang des Schüsselrandes dreht (wie die Erde um die Sonne), ist eines der besten überhaupt. Eine langlebige Küchenmaschine mit hochwertigem Vollmetall-Gehäuse, die nicht nur ausdauernd ist, sondern mit ihrem massiv-modernen Design mit Touch-Display Hobbybäcker und Küchen ästheten gleichermaßen überzeugt. Made in Germany! Art. Nr.: 1396919 24,4 × 47,9 × 41,2 cm, 800 W, Flachrührer, Ballon-Schneebesen, Knethaken, Edelstahlschüssel 7 l, Touch-Display, Blue-Ambience-Beleuchtung, 18 kg, spülmaschinenfest. 849,99 € 32 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de

Einer für alle Fälle Von hauchzart bis rustikal Der Feinschmecker „Profi-Allesschneider SKS700“. Endlich eine stilvolle Maschine für alles! Exklusiv für Sie kommt hier der preisgekrönte Profi-Allesschneider SKS700 in einer limitierten Sonderedition von „Der Feinschmecker“ in Kollaboration mit der deutschen Qualitätsfirma Graef. Der hochwertige voll metallische Profi-Schneider in mattschwarz verspricht feinsten Aufschnitt mit viel Aroma: Er schneidet sowohl hauchdünne Scheiben Pata Negra, Serrano, Mortadella oder Carpaccio als auch Gemüse, Käse (Parmigiano!) und knackiges Brot mühelos und präzise. Egal, ob hartes oder weiches Lebensmittel – der Profi-Schneider macht bei einer Schnittstärke von 0 bis 20 mm keine Unterschiede. Sehr hilfreich ist die zusätzliche Feinschnitt einstellung im Bereich 0–2 mm, denn hier liefert die superleise Maschine zarte, gleichmäßige Schnittergebnisse. Automatisch beleuchtet blendfreies LED-Licht den Schneidebereich und den Einstellregler für sicheres Arbeiten. Eine Anschaffung fürs Leben – und 100 % Made in Germany. Art. Nr.: 1396900 25 × 31,5 × 37 cm, 170 W, Messer (Edelstahl Hohlschliff Ø 1,7 cm), stufenlose Schnittstärkeneinstellg. 0–20 mm, Restehalter, Edelstahltablett, NXT Schneidebrett, MiniSlice-Aufsatz, Messerschärfer, Messerabnahme vorrichtung, LED, 8,2 kg. 849,99 € Edle Hölzer mit langer Geschichte DER FEINSCHMECKER – Exklusives Messer-Schneidebrett-Set. In diesem exklusiv für „Der Feinschmecker“ zusammengestellten Set vereinen sich interessante Materialgeschichte und schöne Formgebung. Zusammengestellt wurde es vom traditionsreichen Unternehmen Windmühlenmesser aus Solingen. Die Hölzer, aus denen die Messer und das Brett gefertigt sind, haben beide eine über 100-jährige Geschichte. Das Messerholz ist Cumarú, welches über 100 Jahre in den dunklen Fluten des Panama-Kanals gestanden hat. Dieses wunderbare, harte Edelholz kommt für die exklusiven Messer zum Einsatz. Beim Holz für das Schneidebrett mit Saftrille handelt es sich entweder um Olivesche, Platane oder Ulme. Die drei Hölzer sind über 100 Jahre alt und stammen aus den Niederlanden. Hier werden sie sorgsam verarbeitet. Jedes Schneidebrett hat eine lebhafte, helle Maserung, auf der Rückseite sind die Holzart, das Alter und der Standort als Echtheitssiegel gesetzt, ergänzt durch das „Feinschmecker“ Logo. Art. Nr.: 1285084 1 × Schneidbrett à 40 × 25,5 × 2,5 cm, Olivesche, Platane oder Ulme, 9 cm Klinge Küchenmesser, 18 cm Klinge Kochmesser, handgefertigt, 50 ml Holzpflegeöl, Pflegetüchlein. Statt 349,00 € nur 249,00 € Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 33

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