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Feinschmecker 03-2022

DER FEINSCHMECKER-SHOP

DER FEINSCHMECKER-SHOP Für Sie ausgewählt: Mediterrane Spezialitäten Unsere ausgesuchten Konserven werden aus hervorragenden, ausschließlich natürlichen Zutaten nach traditionellen Rezepten an der südfranzösischen Mittelmeerküste hergestellt. Die edlen Spezialitäten lassen sich wunderbar als Vor- oder Hauptspeisen ins Menü integrieren und mit frischen Meeresfrüchten und Kräutern ergänzen und verfeinern. Die Fischer-Fischsuppe z.B. ist eine Delikatesse: Verschiedene Arten von mediterranem Fisch werden dafür mit Gemüse und Öl gekocht und anschließend gesiebt. 35 % Fisch und beste natürliche Zutaten garantieren einen wunderbar unverfälschten und einmaligen Geschmack. Feinschmecker-Shop „Französische Fischsuppe“. Spezialitität von der Küste Südfrankreichs. Verschiedene Arten von mediterranem Fisch werden für die Suppe mit Gemüse und Öl gekocht und anschließend gesiebt. 35% Fisch und ausschließlich natürliche Zutaten garantieren einen unverfälschten, einmaligen Geschmack. (20,76 Euro / Liter). 720 ml. Art. Nr.: 1377191 | 14,95 € Feinschmecker-Shop „Velouté de Langoustine“. Langustinen oder Kaisergranathummer sind die Essenz der hochkonzentrierten Sauce, die nach traditioneller Methode an der südfranzösischen Mittelmeerküste mit hervorragenden, ausschließlich natürlichen, Zutaten gekocht wurde. (24,86 Euro / Liter). 720 ml. Art. Nr.: 1377108 | 17,90 € Geschenkset „Histoire de Maquereaux“. Konservenspezialitäten rund um die Makrele. Rillettes, Cuillérable, Emiettes, Filets: die Makrele kommt hier in verschiedenen handgemachten Zubereitungsvarianten! Das ganze Know-how der traditionellen Conserverie steckt in dieser schönen Box. Seit 1932 stellt der Familienbetrieb La Belle-Iloise beste Fischkonserven her und trägt bereits in dritter Generation das jahrhundertealte Handwerk weiter, das den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen pflegt. 6 Konserven (112,5 g, 2 × 118 g, 115 g, 80 g, 2 × 60 g), Metalldose, Künstleredition. Art. Nr.: 1392492 | 49,90 € Set „Selection Prestige“ mit Jakobsmuscheln. Für ihr Jakobsmuschel-Confit „Confit de Saint-Jaques“ ist die Conserverie Courtin im bretonischen Concarneau berühmt. Die Muscheln werden dafür mit frischer Butter zubereitet, kandiert und nochmals mit Butter, Zwiebeln und Brotkrumen gekocht. In dem exklusiven Kästchen der familiengeführten, traditionellen bretonischen Konservenfabrik kommt außerdem ein Glas feiner Jakobsmuschel-Mousse und das ikonische fächerartige Gehäuse der Muschel selbst. Wunderbares Geschenk. Art. Nr.: 1392468 Jakobsmuschel-Confit 360 g, Mousse aus Jakobsmuscheln 130 g, 2 Muschelschalen, in Geschenkbox. 59,90 € 22 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de

Feinschmecker-Shop Hummercremesuppe „Bisque“. Delikatesse von der Küste Südfrankreichs. Diese feine, cremige Hummersuppe „Bisque“ (16% Hummer) ist eine Spezialität aus hervorragenden, ausschließlich natürlichen Zutaten, die nach traditioneller Methode hergestellt wurde. (40,40 Euro / Liter). 370 ml. Art. Nr.: 1377140 | 14,95 € Feinschmecker-Shop „Französische Bouillabaisse“. Der volle Geschmack des Mittelmeers. In dieser Bouillabaisse ist nur das Beste aus dem Mittelmeer: reich an Authentizität und qualitativ hochwertig aus der Küche und der Kultur der Sétoise. (26,94 Euro / Liter). 850 ml. Art. Nr.: 1377230 | 22,90 € Feinschmecker-Shop „Kabeljau-Brandade“. Delikate Fischcreme nach Traditionsrezept. Die Kabeljaufilets können Sie kalt essen (brandade à tartiner), auf Croutons oder Toast und zum Aperitif. (42,00 Euro / Liter). 450 ml. Art. Nr.: 1377248 | 18,90 € Feinschmecker-Shop Safranmayonnaise „Rouille Sète“. Köstlichkeit zu Fisch und Krustentieren. Die Safransauce Rouille ist einfach köstlich zu Fisch (typisch zu Brandade) zu Meeresfrüchten und Krustentieren. (57,65 Euro / kg). 85 g. Art. Nr.: 1377221 | 4,90 € Hommage an die Sardine Jubiläumsausgabe „90 Jahre La Belle-Iloise“. Mit traditionellen Rezepten und originellen Kreationen aus Sardine und Co hat sich das Familienunternehmen aus der bretonischen Hafenstadt Quiberon einen festen Platz bei Gourmets erobert. Ihre Jubiläums-Metalldose enthält ein Potpourri von typischen Spezialitäten des Hauses. 10 Konserven und Gläser, 600 g. Art. Nr.: 1392409 | 79,90 € Geschenkset „Histoire de Sardines“. Eine Erinnerung an die erste Fabrik der französischen Conserverie La Belle-Iloise in Port Maria (erster Sardinenhafen in Frankreich in den 50er Jahren) ist diese schöne Metalldose, gefüllt mit allerlei handgemachten Spezialitäten rund um die Sardine. Die von dem Künstler Olivier Lapicque wunderschön illustrierte Dose ist ein weiterer Bestandteil dieser Fisch-Geschichtskollektion. 7 Konserven (4 × 115 g, 80 g, 2 × 60 g), Metalldose, Künstleredition. Art. Nr.: 1392506 | 49,90 € Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 23

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