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Feinschmecker 02-2023 Ostern

Edler Balsamessig aus

Edler Balsamessig aus Modena Giusti Degustationskit Essig, 6er-Set. Modena ist eine Stadt und Gemeinde auf der Südseite der Poebene, in der Provinz Modena in der Region Emilia-Romagna in Norditalien. Balsamico-Essig gilt als Schwarzes Gold der Region – ein einzigartiges Produkt mit tausendjähriger Geschichte. Die Firma Giuseppe Giusti, 1605 gegründet und heute in 17. Generation geführt, ist die älteste Manufaktur von Balsamico-Essig aus Modena. Das spezielle Verkostungsset beinhaltet die fünf Balsamico-Essige der Historischen Kollektion und das Giusti White Condiment (5 × 100 ml Aceto Balsamico + 1 × 100 ml Giusti Bianco), verpackt in einem Schmuckkarton. Ein tolles Set, das die ikonischsten Produkte der Giusti-Kollektionen vorstellt. Art. Nr.: 1398253 6 Flaschen à 100 ml, Essig, enthält Sulfite. 139,00 € Malpighi. Condimento Balsamico Bianco Acino Balsamessig-Dressing. Hervorragendes Condimento aus Italien. Für dieses hervorragende Condimento von Malpighi wird weißer Traubenmost mit feinem Weinessig versetzt und reift in Eichenfässern. Probieren Sie es z. B. zu Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten, Gemüsesalaten und Obst. Art. Nr.: 1285050 (299,00 Euro / Liter). 50 ml-Flasche. 14,95 € Balsamico G. Giusti, Medaglie d’Oro (2+4) Il, 2er-Set. Giuseppe Giusti ist einer der ältesten Balsamico-Essig Hersteller Italiens. Bereits seit dem 16. Jahrhundert reicht die Familie die traditionellen Rezepte, Methoden sowie Geheimnisse rund um ihren Aceto Balsamico an die nächste Generation weiter. Die Acetaia Giusti ist für ihre Arbeit bereits mehrfach ausgezeichnet worden. Das Set besteht aus: Giuseppe Giusti–2 Medaglie d’Oro, Il Classico und Giuseppe Giusti – 4 Medaglie d’Oro, Il Quarto Centenario. Art. Nr.: 1285262 (99,80 Euro / Liter). 2 Flaschen à 0,25 l. Statt 53,40 € nur 59,90 € Giusti Balsamico-Essig „Banda Rossa“. Das Essigmacher-Juwel aus Traubenmost und gereiftem Weinessig lagerte 20 Jahre lang in antiken Holzfässern, deren Alter bis 1700 zurückreicht – jährlich wird der Essig nur streng limitiert abgefüllt. (399,00 Euro / Liter). 100 ml, enthält Sulfite. Art. Nr.: 1398229 | 39,90 € Limitierte Abfüllung 38 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de

Holzschatulle mit feinen Balsamico-Sorten. Lo Scrigno (Schrein oder Kasten) wurde 2006 auf besonderen Wunsch von Luciano Pavarotti kreiert, der für eine Wohltätigkeitsveranstaltung ein ganz besonderes Versteigerungsobjekt benötigte. Familie Giusti schuf daraufhin den Scrigno, eine kostbare Holzkiste, die die gesamte historische Sammlung (Il Profumato, Il Classico, Riccardo Giusti, Il Quarto Centenario und den Il Banda Rossa) im klassischen Champagnotto-Format beinhaltet. Begleitet werden diese fünf Qualitäten von fünf feinen und raren Balsamessigen, die jeweils in einzelnen Fässern verschiedener Holzarten (Eiche, Kastanie, Kirsche, Maulbeere und Esche) gereift sind. Art. Nr.: 1324756 (239,20 Euro / Liter). 5 × 250 ml, 5 × 40 ml, enthält Sulfite. 378,00 € Giustis Kronjuwelen Giusti Balsamico-Essig, 2er-Set. Mehrfach mit Gold prämiert. In der eleganten Schachtel stecken gleich zwei Klassiker der Giusti Historical Collection. Der Balsamico-Essig von Modena mit 3 Goldmedaillen wird aus süßen, sonnengetrockneten Trauben gewonnen. Er ist dicht und würzig-lieblich, mit Aromen von Pflaumenmarmelade und roten Früchten, die sich mit einem Hauch von Honig und Vanille mischen. Ein Genuss! 2 Flaschen à 250 ml, Box, enthält Sulfite. Art. Nr.: 1398245 | 49,90 € G. Giusti – Agrodolce Bianco, 2er-Set. Der Most für diesen Essig stammt nur aus feinsten gepressten Trebbiano-Trauben. Für den weißen Condimento wird Weinessig hinzugegeben. Art. Nr.: 1285254 (56,60 / Liter). 2 Flaschen à 250 ml, enthält Sulfite. Statt 29,80 € nur 28,30 € Quarto Centenario Giusti – Aceto Balsamico di Modena 4 Medaglie d’Oro. 2er-Set. Die Lagerzeit beträgt 15 Jahre. Dadurch ist der Balsamico-Essig dickflüssig und mit einer edlen Süße. Art. Nr.: 1285246 (139,80 / Liter). 2 Flaschen à 250 ml. Statt 71,80 € nur 79,90 € G. Giusti – 3 Medaglie d’Oro – Il Denso, 2er-Set. Dieser Balsamico genießt eine 10 Jahre alte Lagerung. Sein Aroma kommt aus süßen und sauren Noten, mit Nuancen von Lakritz und reifen Beeren daher. Art. Nr.: 1285238 (75,80 Euro / Liter). 2 Flaschen à 250 ml. Statt 39,80 € nur 49,90 € Auch einzeln bestellbar: Agrodolce Bianco. Nr.: 1284916 | 14,90 € Quarto Centenario. Nr.: 1284231 | 44,90 € Medaglie d’Oro – Il Denso. Nr.: 1284908 | 29,90 € Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 39

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