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Feinschmecker 02-2022

Johann Lafer Handtücher

Johann Lafer Handtücher 3er-Set. Klassisch schön sind diese hochwertigen Küchenhandtücher aus reiner Baumwolle. Art. Nr.: 1366084 3 Handtücher à 70 × 50 cm, Baumwolle. 19,90 € Johann Lafer Steakpfeffer. Herzhaft pikant zu Kurzgebratenem. Art. Nr.: 1377850 (129,00 Euro / kg). 100 g. 12,90 € Johann Lafer Zitronenpfeffer. Frische Würze zu Fisch und Salat. Art. Nr.: 1377841 (132,22 Euro / kg). 90 g. 11,90 € Johann Lafer Gourmet-Topfset, 4 Teile. Johann Lafers Gourmet-Topfset überzeugt mit modernem Design und smarten technischen Lösungen. Es hat ein nachhaltiges Akkutherm-Speichersystem vom Boden bis zum Topfrand: Die Töpfe leiten und speichern Energie schnell und lang. Sie haben ein integriertes Öl-Dosiersystem (in Form von Ringen für Teelöffelund Esslöffelmengen am Boden der Töpfe), eine Volumenskala, und sind optimal für wasserarmes und vitaminschonendes Garen geeignet – und der Dampf entweicht gezielt ohne Erhitzen der Griffe. Das Set ist angenehm in der Handhabung durch Edelstahlguss-Beschlagteile mit hitzeisolierendem Kunststoff. Es ist für den Einsatz auf allen Herdtypen, inklusive Induktion, geeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gewaschen werden. Im Set enthalten: 2 Fleischtöpfe (Ø 20 cm und Ø 24), eine Stilel sauteuse (Ø 20cm) sowie eine Antihaft-Bratpfanne (Ø 28cm). Johann Lafer Chilisalz. Pikante Schärfe zu Fleisch und Gemüse. Art. Nr.: 1377833 (132,50 Euro / kg). 120 g. 15,90 € Art. Nr.: 1366068 2 Fleischtöpfe (Ø 20 cm, 3 l, Ø 24, 5,5 l), Sauteuse Ø 20 cm, 1,5 l, Bratpfanne Ø 28 cm, Edelstahl, Aluminium, backofen- und spülmaschinenfest. 229,00 € K.GIN Kräuter Dry Gin. Der K.Gin mit vielfältigem Kräutergeschmack ist eine Kreation des Sterne- Kochs Johann Lafer und der bekannten Feinbrennerei Lantenhammer. Nach der Destillation reift der Dry Gin in Weinfässern und überzeugt mit bernsteinfarbener Optik und viel Aromatik: mit 12 Botanicals, darunter Orangen- und Zitronenthymian, Süßkraut und Wacholder. Einen exotischen Moment erhält der K.GIN durch Gewürze wie Urwaldpfeffer und Süßkraut. Art. Nr.: 1367803 (79,80 Euro / Liter). 500 ml, 40 % Vol. 39,90 € 30 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de

Johann Lafer BBQ Schmortopf Maxi. Der Schmortopf Maxi mit Deckel (auch Dutch Oven) eignet sich zum Zubereiten von Schmorfleisch, wie z. B. pulled pork, aber auch für Chili, Gulasch, Suppen, Saucen oder Glühwein. Der handgefertigte Topf aus Westerwälder Naturton ist bis über 900 Grad feuerfest. Ø 32 cm, 16,3 cm, Keramik, feuer- und spülmaschinenfest, handgefertigt in Deutschland. Art. Nr.: 1367480 | 84,95 € Johann Lafer BBQ Grillschale Maxi. Die Grillschale passt auf alle handelsüblichen Grills und hat einen extra-breiten Griff für ein sicheres Handling. Das Material ist schnitt- und kratzfest; auch Edelstahlschwämme machen ihm nichts aus. 36,5 × 23 × 6,7 cm, Keramik, feuer- und spülmaschinenfest, handgefertigt in Deutschland. Art. Nr.: 1367471 | 49,95 € Johann Lafer BBQ Grillplatte mit Noppen. 34 × 23 × 3,1 cm, Keramik, feuer- und spülmaschinenfest, handgefertigt in Deutschland. Nr.: 1367463 | 44,95 € Johann Lafer BBQ Grillplatte mit Stegen. 34 × 23 × 2,8 cm, Keramik, feuer- und spülmaschinenfest, handgefertigt in Deutschland. Nr.: 1367447 | 44,95 € Johann Lafer BBQ-Geflügelröster. Ø 18 cm, 25 cm, Keramik, feuerund spülmaschinenfest, handgefertigt in Deutschland. Nr.: 1367439 | 49,95 € Diamantschleifer für Messer. Von Sternekoch Johann Lafer empfohlen! Der Diamantschleifer aus hochwertigem Edelstahl von der Firma Seecode ist ein hochpräzises Werkzeug, das unglaublich leicht zu bedienen ist. Art. Nr.: 1366092 3,8 × 3,8 × 9,3 cm, Edelstahl, Kunststoff, 400er Diamantkörnung, Schleifwinkel 15. 89,00 € Johann Lafer 5-in–1 Grillzange. Das Multitalent aus massivem Edelstahl ist Wender, Heber, Messer, Gabel und Flaschenöffner zugleich. Mittels intelligentem Federmechanismus lassen sich beide Arme voneinander trennen. Art. Nr.: 1366041 41 × 6,5 × 9,5 cm, Edelstahl, hergestellt in Deutschland. 69,90 € Sauerländer Gin „HerGing“. Der goldene „HerGing“ der Sauerländer Edelbrennerei, entwickelt mit Sternekoch Johann Lafer, durchläuft eine ungewöhnliche Herstellung und ist wohl gerade deshalb eine echte Delikatesse: In 250 Liter-Virgin Oak-Fässern wurde 6 Monate lang frisch ausgenommener Hering in Wasser-, Wein- und Pökelsalzsud gelagert. Der Fisch gibt in der Zeit sein Aroma an das Holz ab. Art. Nr.: 1366114 (99,80 Euro / Liter). 500 ml, 40 % Vol. 49,90 € Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 31

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