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Feinschmecker 01-2023

Obstkuchen à la

Obstkuchen à la française Kuchenset „Tarte Tatin“. Die französische Alternative zu klassischem Apfelkuchen ist die berühmte „Tarte Tatin“ mit karamellisierten Früchten. Mit diesem Set aus innovativer „Delight“-Keramik gelingt der köstliche Klassiker jetzt auch zu Hause. Zunächst wird die Form auf die Herdplatte gestellt und der Zucker darin karamellisiert, anschließend gibt man die restlichen Zutaten dazu und schon kann das Ganze in den Ofen. Die besondere Keramik sorgt für ein gleichmäßiges Verteilen der Hitze über die Gesamtfläche der Form, so dass das Karamellisieren besonders einfach gelingt – sogar auf Induktionsherden. Zum Servieren einfach den Deckel auflegen und stürzen – fertig. Ø 28 cm, 8,5 cm, glasierte Keramik, spülmaschinen- und mikrowellengeeignet. Art. Nr.: 1305336 | 154,90 € Bretonische Kekse „Palets & Galettes“. Seit 1936 gibt es die Keksbäckerei an der Pointe du Raz, die sich vor allem mit ihrem süßen bretonischen Gebäck wie Palets und Galettes einen Namen gemacht hat. Die Produkte werden bis heute mit traditioneller Fassbutter hergestellt. Die Box enthält fünf Packungen mit jeweils sechs Galettes und vier Packungen mit jeweils zwei Palets, die auch unter dem Namen Traou-Mad bekannt sind (Bretonisch für „gute Dinge“). (36,08 Euro / kg). 360 g. Art. Nr.: 1393642 | 12,99 € In hübscher Metallbox Kekse „Galettes & Palets“ aus der Bretagne. Die Dose, die sich auch hervorragend zum Verschenken eignet, enthält 10 Palets und 30 Galettes. Art. Nr.: 1393669 (74,75 Euro / kg). 400 g. 29,90 € Bretonische „Galettes & Palets“. Diese exklusive Metalldose enthält Galettes und Palets aus der Biscuterie de la Pointe du Raz, herrlich mürbe bretonische Keksspezialitäten, die bis heute mit traditioneller Fassbutter aus der Molkerei Le Gall in Quimper hergestellt werden. (49,96 Euro / kg). 320 g. Nr.: 1393650 | 15,99 € Karamellkekse Petits Sablés. Die Schwalbe, das Symbol für Freiheit und Glück, ziert diese bezaubernde Dose mit den köstlichsten Karamellkeksen. Die berühmten Petits Sablés mit Karamellstückchen und gesalzener Butter, die in La Sablésienne von den Maîtres Pâtissiers handwerklich hergestellt werden, sind wirklich unwiderstehlich. (63,60 Euro / kg). 250 g, Metalldose. Nr.: 1353063 | 15,90 € 4 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de

Sortenreine Obstsäfte Traditionelle Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen. Seit 1994 engagiert sich die Traditionskelterei van Nahmen aus dem niederrheinischen Hamminkeln mit dem Naturschutzbund NABU für die Erhaltung der Obstwiesen. Denn dort wachsen die teils 100 Jahre alten Bäume mit aromatischen Früchten ausgewählter Sorten, die van Nahmen für ihre gehaltvollen Direktsäfte verarbeitet. Bio-Apfelsaft Streuobstwiese, 3er- Set. Mit intensivem Fruchtaroma. Zum intensiven Geschmack und Aroma dieses feinen Bio-Apfelsaftes tragen ausschließlich spät geerntete Äpfel von bis zu 80 Jahre alten Bäumen bei. Der Bio-Apfelsaft von traditionellen Streuobstwiesen ist eine Kombina tion aus dezenter Süße und frischer Säure. Art. Nr.: 1377280 (6,17 Euro / Liter). 3 Flaschen à 0,75 l. Statt 23,70 € nur 13,90 € Konstantinopeler Quittennektar. Art. Nr.: 1377299 (8,84 Euro / Liter). 85 % Direktsaft, 3 Flaschen 0,75 l. Statt 23,70 € nur 19,90 € Rhabarbernektar, 3er-Set. Art. Nr.: 1377310 (7,95 Euro / Liter). 70 % Direktsaft, 3 Flaschen 0,75 l. Statt 23,70 € nur 17,90 € Weißer Pfirsichnektar, 3er-Set. Art. Nr.: 1377337 (8,84 Euro / Liter). 55 % Direktsaft, 3 Flaschen 0,75 l. Statt 23,70 € nur 19,90 € Kohl Gourmet: Aus Liebe zum Apfel Bergapfelsaft Jonagold, 3 Flaschen. Der erstklassige Bergapfelsaft Jonagold hat einen aromatischen und intensiven süßen Geschmack mit interessanter fruchtiger und dennoch herber Note; er ist weich und saftig und seidig im Abgang. Besonders zu Geflügel sowie zu cremigen Käsesorten und zu Desserts passt der Saft hervorragend. (8,40 Euro / Liter). 3 Flaschen à 750 ml, 100% Apfelsaft aus der Sorte Jonagold. Art. Nr.: 1330640 | Statt 20,70 € nur 18,90 € Jetzt im 3er-Set entdecken Bergapfelsaft Gravensteiner, 3 Flaschen. Art. Nr.: 1330632 (8,40 Euro / Liter). 3 Flaschen à 100% Apfelsaft. Statt 20,70 € nur 18,90 € Bergapfelsaft mit Apfelminze, 3 Flaschen. Art. Nr.: 1330616 (8,40 Euro / Liter). 3 Flaschen à 750 ml, 95% Apfelsaft, 5% Apfelminzeauszug. Statt 20,70 € nur 18,90 € Bergapfelsaft Rouge, 3 Flaschen. Art. Nr.: 1330624 (8,40 Euro / Liter). 3 Flaschen à 750 ml, 100% Apfelsaft. Statt 20,70 € nur 18,90 € Bergapfelsaft mit Holunderblüten, 3 Flaschen. Art. Nr.: 1330608 (8,40 Euro / Liter). 3 Flaschen à 750 ml, 94% Apfelsaft, 6% Holunderblütenauszug. Statt 20,70 € nur 18,90 € Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 5

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