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Feinschmecker 01-2022

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Leonardi „Aceto

Leonardi „Aceto Balsamico di Modena IGP“, BIO-Zert Der Feinschmecker-Testsieger in Bio-Qualität kommt von den Hügeln von Modena, aus der Provinz Reggio Emilia, wo sich Familie Leonardi schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts auf die Balsamico-Herstellung spezialisiert hat. Lange in alten Holzfässern gereift, verfügt der Premium-Balsamico über eine starke Dichte und besitzt einen süßen, intensiven Geschmack. Außerdem kommt er ausgesprochen fruchtig daher, ist sehr samtig und beachtlich ausgewogen. Art. Nr.: 1285068 (319,60 Euro / Liter). 1 Flasche à 250 ml in edler Schmuckbox aus Walnussholz. 79,90 € Holzschatulle mit feinen Balsamico-Sorten „Lo Scrigno“. Lo Scrigno (Schrein oder Kasten) wurde 2006 auf besonderen Wunsch von Luciano Pavarotti kreiert, der für eine Wohltätigkeitsveranstaltung ein ganz besonderes Versteigerungsobjekt benötigte. Familie Giusti schuf daraufhin den Scrigno, eine kostbare Holzkiste, die die gesamte historische Sammlung (Il Profumato, Il Classico, Riccardo Giusti, Il Quarto Centenario und den Il Banda Rossa) im klassischen Champagnotto-Format beinhaltet. Begleitet werden diese fünf Qualitäten von fünf feinen und raren Balsamessigen, die jeweils in einzelnen Fässern verschiedener Holzarten (Eiche, Kastanie, Kirsche, Maulbeere und Esche) gereift sind. Art. Nr.: 1324756 (239,20 Euro / Liter). 5 × 250 ml, 5 × 40 ml, Balsamessig. 299,00 € Unser Chrom-Juwel Espressomaschine „DER FEINSCHMECKER“ – Als Sonderedition mit edlen Hölzern Blankes Chrom und edle Hölzer. Unser Chromjuwel ist eine Rundum-Sorglos- Sieb trägermaschine mit integrierter Mühle. Sichern Sie sich die FEINSCHMECKER- Espressomaschine in der limitierten Sonder-Edition. Art. Nr.: 1342398 Mehr Infos online unter www.feinschmecker.de/shop 599 €

Ausgezeichnete Olivenöle – gesund und köstlich Bio-Olivenöl Sucesores De Hermanos López, „Morellana Picuda“ Olio Award 2021. 2. Platz Kategorie „leicht fruchtig“ An Zustimmung und Eindeutigkeit kaum zu überbieten: „kräuterwürzig, dicht – groß!“ und „schöne Komplexität!“ Das prächtige Picuda-Öl lässt tatsächlich keine Wünsche offen: Tomatenfrucht und -blätter, grasige Noten, Apfel, Olivenblätter, üppige Kräuter, Artischocken- und Chicoréebitter und eine noch moderate, dafür länger anhaltende, pfeffrige Schärfe. (BIO-Zertifikat: No 18337). Art. Nr.: 1286811 (39,80 Euro / Liter). 0,5 l, BIO-Zert. Olivenöl. 19,90 € Bio-Olivenöl Olearia Schiralli, Crudo Sei Cinque Zero, 3er-Set Olio Award 2021. 1. Platz Kategorie „mittelfruchtig“. Das traumhaft elegante Öl „grünmandelt“ auf allen Kanälen (laut Jury „Mandel vom Allerfeinsten“), dazu grüne Kaffeebohne, Artischocke, grüne Banane (nebst Schale), Walnussbitter (auch recht grün), ätherische Kräuternoten . . . und noch mehr Mandel. Küchentipp: grandios zu italienischem Comfort Food. (BIO-Zertifikat: DE- ÖKO-006). Art. Nr.: 1332155 (33,26 Euro / Liter). 3 × 0,5 l, Olivenöl. Statt 59,70 € nur 49,90 € Natives Olivenöl „Olio Extra Vergine Peranzana“ Dieses außergewöhnliche Olivenöl überzeugt durch seinen mittelstarken Geschmack. Es hat ein Aroma, das an Mandeln und grüne Tomaten erinnert. Besonders zu Fischgerichten passt es hervorragend. Sein Geschmack zeichnet sich durch eine delikate und dezente Note aus. Dieses Öl wird in Apulien aus reinen Peranzana-Oliven gepresst. Es kommt in einer farbenfrohen Verpackung und ist auch eine schöne Geschenkidee! Art. Nr.: 1349066 (59,80 Euro / Liter). 250 ml. 14,95 € Dezent und delikat Ölflasche aus Porzellan Diese Ölflasche aus Porzellan mit stabilem Metallkopf wertet jede Mahlzeit optisch auf. Durch das einzigartige Punkt-Design von Paola Navone ist die Flasche ein echter Blickfang. Art. Nr.: 1304348 Ø 8 cm, 17 × 11,7 × 8 cm, Porzellan, Metall. spülmaschinenfest, nicht mikrowellenfest. 25,00 € Olivenöl-Koster mit Ausgießer „Fior d’olio“ Design von Marta Sansoni. Nur sehr selten ist die Kombination aus Design und Funktion so perfekt gelungen, wie mit diesem Olivenöl-Koster mit Ausgießer. Der kunstvolle Verschluss lässt sich in den Flaschenhals stecken und dank des schnabelförmigen Ausgießers ist ein exaktes Dosieren möglich. Art. Nr.: 1304461 5 × 8,5 × 6 cm, Edelstahl, thermoplastisches Harz, Glas. 39,95 € Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 13

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